"El catedrático Sr. Windhorst consigue que hablen las cifras"

En la conferencia de otoño de la International Egg Commission (IEC) en la ciudad escocesa de Edimburgo, Prof. Dr. Hans-Wilhelm Windhorst acaba de recibir el "Exceptional Service Award" (reconocimiento de logros especiales). El galardonado es científico y director del centro de ciencia y información para la industria avícola sostenible de la Universidad de Vechta (WING).

En su laudatoria, el presidente de la IEC, Cesar de Anda, alabó el trabajo realizado durante muchos años por Windhorst en su capacidad de "Statistical Analyst". En los últimos años, ha editado 15 publicaciones importantes para la IEC, además de un gran número de artículos. Los contenidos son de lo más variado, desde el papel de la industria de huevos en la industria avícola global hasta un atlas de la producción mundial de huevos, y un resumen de la historia de los últimos 50 años en la industria mundial de huevos. 

Las publicaciones cuentan con cifras detalladas y sus análisis, y son de gran importancia para las empresas del sector a la hora de tomar decisiones de inversión, dado que los pronósticos ilustran tendencias emergentes, según detalló el orador.

Además Windhorst ha hecho hablar las cifras de forma impresionante en muchos discursos, y a los participantes de las conferencias, ha presentado y explicado las estructuras tanto a nivel global como a nivel de los países individuales, así como los procesos de modificación en producción y comercio. Con su trabajo científico, ha contribuido fundamentalmente a cimentar la posición actual de la IEC como portavoz de este ramo importante de la industria avícola.